حقيقة المركب الغذائي E120 ومدى خطورته على الصحة !!!

إنتشرت في الآونة الأخيرة على موقع التواصل الإجتماعي "الفايسبوك" معلومة هزت عدد كبير من أعضاءه مما جعلها محور اهتمام الصحافة الإلكترونية التونسية في هذا الأسبوع.
فماهو المركب E120؟ ماهي مدى خطورته على صحة الإنسان ؟
C22 H 20 O 13 حامض كيميائي متواجد بصفة طبيعية عند نوع معين من الحشرات يسمى بالقرمز نسبة إلى لون الصبغة التي تنتجها و المستعمل خاصة كملون غذائي تحت رمزE120 ؛فهو مستعمل في جل المستهلكات الغذائية المتميزة بقرمزية لونها (الياغورت؛الأجبان؛المشروبات الغازية.....)
حيث يمكن لهذه المواد الكيميائية أن تسبب عديد المخاطر على صحة الإنسان من أهمها :
الإفراط في النشاط،الأرق،.الربو.
إضافة إلى عديد الأمراض السرطانية عفانا و عفاكم الله
لذلك من الضروري توقي الحذر و عدم ترك هذه المستهلكات في متناول الأطفال.
و أخيرا نشير إلى أن هذا النوع من المضافات الغذائية وقع تحريمها من قبل جمهور أهل العلم كأحد المركبات الصناعية نظرا أنها تشتق من حشرات بعد حرقها (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ﴾ [المائدة: 3].