×

اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي

تعد المكونات الكاملة للوصفة الأصلية لـدجاج كنتاكي المقلي (KFC) إحدى أكثر الأسرار التجارية استغلاقا وإثارة. تتكون هذه الخلطة السرية من 11 نوعا من التوابل والأعشاب

صورة 'صـــاروخ نت' الرمزية
قديمة 10 - 03 - 2012, 01:14
المشاركة 1
تعد المكونات الكاملة للوصفة الأصلية لـدجاج كنتاكي المقلي (KFC) إحدى أكثر الأسرار التجارية استغلاقا وإثارة. تتكون هذه الخلطة السرية من 11 نوعا من التوابل والأعشاب الطبيعية، وهي مكتوبة في ورقة بخط يد هارلند ساندرز، مؤسس مطاعم كنتاكي، ومحفوظة في قبو مقر الشركة المحمي بشكل فائق والمحصن بكاشفات الحركة وعدد من الكاميرات الأمنية، ولا يملك صلاحية الوصول لهذا القبو سوى إثنين من كبار إداريي شركة كنتاكي.

طيلة سنوات كان عشاق دجاج كنتاكي المقلي يحاولون استنباط مكونات الوصفة السرية، غير أنهم لم يقتربوا إلا قليلا، ولم يتجاوز نجاحهم حدود إيجاد وصفة قصيرة تعطي نتيجة مشابهة نوعا ما لنكهة دجاج كنتاكي المقلي. لكن يبدو أن الأمر تغير مؤخرا، وما كان من قبل أكثر وصفات الطبخ سرية، صار الآن وصفة مكشوفة للعلن، بعد أن قال مجموعة من هواة الطبخ وعشاق دجاج كنتاكي بأنهم استطاعوا، بعد أزيد من ثلاث سنوات من الجهد المتواصل، الكشف عن القائمة الكاملة لمكونات الوصفة الأصلية لدجاج كنتاكي المقلي.
اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي

دأت القصة سنة 2008 حين كشفت شركة كنتاكي في رسالة دعائية صورة لإحدى عشر أنبوبا تضم البهارات والأعشاب التي تتكون منها الوصفة الأصلية لدجاج كنتاكي، التي ابتكرها الكولونيل ساندرز واستخدمها المطعم خلال الفترة من 1952 إلى 1971 (ثم توقفت الشركة لاحقا عن استخدام الخلطة كاملة لارتفاع تكلفتها).

بعد كشف الصورة قام مجموعة من هواة الطبخ بإنشاء منتدى يجمع عشاق دجاج كنتاكي للتواصل والمناقشة بغرض اكتشاف محتوى كل أنبوب من أنابيب خلطة كنتاكي السرية: حصلوا على الصورة الأصلية وباستخدام معدات خاصة حللوا الصورة لتحديد نوع الأعشاب المستخدمة، ثم بعد جهد جهيد وسلسلة متواصلة من التجارب لعشرات من التوابل والخلطات المختلفة، تمكنت المجموعة أخيرا من الإعلان عن نجاحها في فك اللغز واكتشاف المكونات الكاملة للوصفة الأصلية لدجاج كنتاكي المقلي.

مكونات الأنابيب الزجاجية التي نشرت في الصورة هي، بالترتيب: فلفل أبيض (نسبته من الخلطة الإجمالية 27.1%)، فلفل أسود (نسبته في الخلطة 18.3%)، مرامية (7.6%)، كزبرة (7.2%)، زنجبيل (6.4%)، فلفل مكسيكي عريض (5.1%)، بذور الفانيلا (4.1%)، ورق الغار (3.7%)، ندغ (3.1%)، قرنفل (3.1%)، وفي الأنبوب الأخير هيل (ونسبة تواجده في الخلطة 2.8%).

تتكون الوصفة أيضا من كأس دقيق ومحسن نكهة MSG.

تمثل الصورة التالية التفاصيل الكاملة للوصفة. هل من مغامر يجربها في بيته؟ أخبرونا بالنتيجة.

اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي



المصدر: مدونة قيم
المشاهدات 59319 | التعليقات 20
قديمة 10 - 03 - 2012, 01:18
المشاركة 2
صورة 'MIDO ALMASRY' الرمزية
MIDO ALMASRY
.:: عضو متألق ::.
تاريخ الإنضمام: 04 - 08 - 2006
رقم العضوية : 25591
الدولة : مـصر
المشاركات: 5,653
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
اقتباس
بعد كشف الصورة قام مجموعة من هواة الطبخ بإنشاء منتدى يجمع عشاق دجاج كنتاكي للتواصل والمناقشة بغرض اكتشاف محتوى كل أنبوب من أنابيب خلطة كنتاكي السرية: حصلوا على الصورة الأصلية وباستخدام معدات خاصة حللوا الصورة لتحديد نوع الأعشاب المستخدمة، ثم بعد جهد جهيد وسلسلة متواصلة من التجارب لعشرات من التوابل والخلطات المختلفة، تمكنت المجموعة أخيرا من الإعلان عن نجاحها في فك اللغز واكتشاف المكونات الكاملة للوصفة الأصلية لدجاج كنتاكي المقلي.

مكونات الأنابيب الزجاجية التي نشرت في الصورة هي، بالترتيب: فلفل أبيض (نسبته من الخلطة الإجمالية 27.1%)، فلفل أسود (نسبته في الخلطة 18.3%)، مرامية (7.6%)، كزبرة (7.2%)، زنجبيل (6.4%)، فلفل مكسيكي عريض (5.1%)، بذور الفانيلا (4.1%)، ورق الغار (3.7%)، ندغ (3.1%)، قرنفل (3.1%)، وفي الأنبوب الأخير هيل (ونسبة تواجده في الخلطة 2.8%).
تتكون الوصفة أيضا من كأس دقيق ومحسن نكهة MSG.
الله أكبر ,,, الواحد كده يعملها فى البيت الحمد لله ويريح دماغه

شكـــــــرا على الموضوع
صـــاروخ نت معجب بهذا.
قديمة 10 - 03 - 2012, 01:20
المشاركة 3
صورة 'F.R.I.E.N.D.S' الرمزية
F.R.I.E.N.D.S
||| عضو التميز |||
تاريخ الإنضمام: 07 - 04 - 2006
رقم العضوية : 23945
الدولة : I'll Be There For You
العمر: 35
المشاركات: 22,482
181
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
ما أتوقع هالشي صحيح لان مثل هالوصفة اساس لدجاج كنتاكي ولو ان تم اخد بعض الصورة للمقادير إلا ان الشركة 100% تحتفظ بمكون سري هو اساس كل شي لان لو كان هالكلام صحيح كان اي كميائي قدر يحلل هالشي من زمان ويظهر النتائج
But it's so hard to be strong When you've been missin' somebody so long


I had a dream my life would be
So different from this hell I'm living
So different now from what it seemed
Now life has killed the dream I dreamed


Ask me
قديمة 10 - 03 - 2012, 01:20
المشاركة 4
صورة 'Finger' الرمزية
Finger
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 28 - 01 - 2012
رقم العضوية : 109229
الدولة : بلاد الحرمين
العمر: 26
المشاركات: 469
1
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
سلام غليكم

اعرف اطبخ لكن الوصفات صعبه اقعد احوس في المطبخ ادورها يبيلها واحد رايق
صـــاروخ نت معجب بهذا.
██████████████████

██████████████████
قديمة 10 - 03 - 2012, 01:22
المشاركة 5
صورة 'عـز' الرمزية
عـز
||| عضو التميز |||
تاريخ الإنضمام: 17 - 11 - 2005
رقم العضوية : 12341
الدولة : : شَغفِْ الإِسَتمَِاتهَ : :
المشاركات: 15,645
24
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
يازين كنتاكي زيناه خاصه الدينر والزنجر مع سلطة ملفوف حقتهم اووووووووووه..

بس للأسف الحين فرع عن فرع يختلف , فرع يازين شغلهم وفرع ثاني شغلهم سيء جداً

نفسي اذوق طعم كنتاكي من شغل ايدين هالشايب راعي المطعم احس رهييييييب ههههه
التعديل الأخير كان بواسطة عـز; 10 - 03 - 2012 الساعة 01:28
قديمة 10 - 03 - 2012, 01:23
المشاركة 6
صورة '7ost.com.sa' الرمزية
7ost.com.sa
.:: عضو متألق ::.
تاريخ الإنضمام: 04 - 11 - 2006
رقم العضوية : 27637
الدولة : www.7ost.com.sa
العمر: 46
المشاركات: 6,597
7
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
جيب البيك مانبي كنتاكي


الله يوفقك يعطيك العافيه على الموضوع
قديمة 10 - 03 - 2012, 01:29
المشاركة 7
mmooss
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 01 - 03 - 2011
رقم العضوية : 91622
الدولة : جمهورية مصر العربية
المشاركات: 1,231
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
مكونات الأنابيب الزجاجية التي نشرت في الصورة هي، بالترتيب: فلفل أبيض (نسبته من الخلطة الإجمالية 27.1%)، فلفل أسود (نسبته في الخلطة 18.3%)، مرامية (7.6%)، كزبرة (7.2%)، زنجبيل (6.4%)، فلفل مكسيكي عريض (5.1%)، بذور الفانيلا (4.1%)، ورق الغار (3.7%)، ندغ (3.1%)، قرنفل (3.1%)، وفي الأنبوب الأخير هيل (ونسبة تواجده في الخلطة 2.8%).

ههههههههههههههههههههههههه ههههه ما هذه النسب هل تحضر محلول كيميائي ؟
شموخ الصمت معجب بهذا.
للتواصل على السكايب: mohamednabil.marketing
قديمة 10 - 03 - 2012, 01:35
المشاركة 8
صورة 'azaziy' الرمزية
azaziy
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 09 - 05 - 2007
رقم العضوية : 36734
الدولة : السعوديه - جده
المشاركات: 987
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
جيب البيك مانبي كنتاكي


الله يوفقك يعطيك العافيه على الموضوع
والله البيك صدقني هذول لو تذوقوا البيك راح ينسوا اي شي غيره

جربت ماكدونلز وكنتاكي صراحة ما عجبني احسه مقلي بزيت محروق
صـــاروخ نت و ELnours.com معجبون بهذا .
قديمة 10 - 03 - 2012, 02:09
المشاركة 9
صورة 'توشيبا' الرمزية
توشيبا
عضو شرف
تاريخ الإنضمام: 01 - 02 - 2006
رقم العضوية : 17988
الدولة : 沙特阿拉伯
العمر: 45
المشاركات: 23,238
181
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
يازين كنتاكي زيناه خاصه الدينر والزنجر مع سلطة ملفوف حقتهم اووووووووووه..

بس للأسف الحين فرع عن فرع يختلف , فرع يازين شغلهم وفرع ثاني شغلهم سيء جداً

نفسي اذوق طعم كنتاكي من شغل ايدين هالشايب راعي المطعم احس رهييييييب ههههه

اول مره تقول شيء صح يا عز ههههههههه
التوقيع تحت الصيانة .. .
قديمة 10 - 03 - 2012, 02:25
المشاركة 10
هذا أنا
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 09 - 09 - 2010
رقم العضوية : 80945
الدولة : السعودية
العمر: 38
المشاركات: 1,619
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
انا مايقهرني في المطعم هذا غير الطعم الموحد الي هو طعمه كله مثل معجنات او دوناات
صـــاروخ نت معجب بهذا.
قديمة 10 - 03 - 2012, 02:25
المشاركة 11
صورة 'مـنـيـفــ' الرمزية
مـنـيـفــ
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 26 - 09 - 2005
رقم العضوية : 9080
الدولة : الرياض
العمر: 39
المشاركات: 2,371
11
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
بصراحه كنتاكي سيء بغض النظر عن انه مطعم او نتكلم عن النظافه

صحيح ان كل واحد وله مزاجه لكن بالفعل الطعم سيء واستغرب من وجود معجبين له
صـــاروخ نت معجب بهذا.
.:: لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ::.
قديمة 10 - 03 - 2012, 02:39
المشاركة 12
صورة 'Waleed GFX' الرمزية
Waleed GFX
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 22 - 01 - 2010
رقم العضوية : 77740
الدولة : تـحيا مصـر
العمر: 28
المشاركات: 851
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي

هههههههههههه جوعتنى يا جدع
صـــاروخ نت معجب بهذا.
يا ليت كل الرجال كانو كحبيبي وإمامي صادق القول والأفعال لا مرشدا سواه ..

في اختلافنا رحمة
قديمة 10 - 03 - 2012, 03:44
المشاركة 13
صورة 'الكووبرا' الرمزية
الكووبرا
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 17 - 06 - 2007
رقم العضوية : 38005
الدولة : { ديار حرب ..
المشاركات: 4,843
10
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
و3 سنوات بحث والله فاضين .,, 3 سنوات عشان يسرقون خلطه ؟

طيب ليه ما اخترعوا خلطه افضل ؟ ,, الطباخين ذولا سرهم عجيب
Function و صـــاروخ نت معجبون بهذا .

ASK ME
سبحان الله وبحمده ،، سبحان الله العظيم
قديمة 10 - 03 - 2012, 03:52
المشاركة 14
صورة 'rowai3' الرمزية
rowai3
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 23 - 08 - 2009
رقم العضوية : 69598
الدولة : بلد العز سوريا
العمر: 34
المشاركات: 1,238
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
جربتها و لكن النتيجة كانت ليست كدجاج كنتكي فقمت بإضافة ماجي الدجاج و الثوم الناعم و البصل الناعم (( المجفف )) فأصبحت مثل دجاج كنتكي
صـــاروخ نت معجب بهذا.
قديمة 10 - 03 - 2012, 03:58
المشاركة 15
صورة 'الطرقــــــي' الرمزية
الطرقــــــي
||| عضو التميز |||
تاريخ الإنضمام: 16 - 07 - 2009
رقم العضوية : 66730
الدولة : WESTERN UNION - AdSense
المشاركات: 15,728
366
افتراضي رد : اكتشاف المكونات السرية للخلطة الأصلية لدجاج كنتاكي
يعطيك العافيه على هالموضوع اللي اشغل الناس (الشايب)هع

المقادير اعتقد ليست بالتمام كما ورد بالخبر..
واعتقد ايضا ان المقادير سهله جدا لكن الناس عشقت شي اسمه كنتاكي خلاص حتى لو سويت مثل كنتاكي راح يقولون مو مثله..

يمكن اسوي كنتاكي(عجوز) هع

شكرا ياقدع...
صـــاروخ نت معجب بهذا.
قريباً بإذن الله نعود للعمل بصفه رسميه(دعواتكم)

(( لن يفلح قوم ولو أمرهم امرأة ))


BBM 7B405323


اي شخص متبقي له بذمتي مستحقات ماليه سوف تصله بدون نقص بإذن الله
::أي سؤال تفضل::

ASK.FM
 
اضافة رد
 

علماء قتلتهم إختراعاتهم وصية أم لولدها

أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

البحث المتقدم
طرق العرض


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن : 08:31.
المعهد غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي معهد ترايدنت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

جميع الحقوق محفوظة Traidnt 2019
  • 00966138651070
  • 00966138648289
  • 2051033691
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 .Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.