×

وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)

بوابة المغرب الشاملة » أنت الأن تقراء » وصفة الكسكس المغربي بالدجاج طريقة عمل طبق كوسكوس (كبسة) الدجاج على الطريقة المغربية التقليدية باسلوب الطبخ المغربي،

صورة 'صـــاروخ نت' الرمزية
قديمة 09 - 02 - 2012, 16:20
المشاركة 1

طريقة عمل طبق كوسكوس (كبسة) الدجاج على الطريقة المغربية التقليدية باسلوب الطبخ المغربي، ومع وصفة سهلة وغير مكلفة
  • لتحضير طبق الكوسكوس المغربي

وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)

مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهو : 35 دقيقة
الكمية : تكفي 6 أشخاص

المقادير:


2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل. مفرومة
500 غ من صدور الدجاج *****ة الجلد
3 فصوص من الثوم. مسحوقة
½ كوب أو 35 غ من البقدونس الطازج. المفروم
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
¼ ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم. مقطّعة إلى مربعات
2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الجزر. مقطّعتان إلى مكعبات
1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
1 كوب أو 250 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 علبة أو 400 غ من الحمّص المعلّب. المصفّى
2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا. مقطّعتان إلى مكعبات

طريقة التحضير:

1 يُسخن الزيت في قدر كبيرة ويُقلّى البصل على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبل. يُضاف الدجاج، والثوم، والبقدونس، وكافة التوابل والزعفران. تُطهى المكوّنات لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
2 تُضاف الطماطم، والجزر، والقرفة، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يُصبح الدجاج شبه ناضج.
2 يُضاف الحمّص والكوسا ويُطهيا لمدة 10 دقائق أو حتى ينضجا.
يُقدّم الطبق مع الكوسكوس المطبوخ.

نصائح أخرى : يُعتبر الجزر من أغنى أنواع المأكولات بالفيتامين A. الفيتامين A هو مادة مقاومة للأكسدة لذا فهو يُعتبر مركّباً فعّالاً في مقاومة الأمراض السرطانيّة. شهية طيبة
بوابة المغرب الشاملة » أنت الأن تقراء » وصفة الكسكس المغربي بالدجاج
الشرقاوي للبرمجة و RaYaNaaz معجبون بهذا .
المشاهدات 2750 | التعليقات 35
قديمة 09 - 02 - 2012, 17:31
المشاركة 2
صورة 'ahap500' الرمزية
ahap500
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 28 - 12 - 2006
رقم العضوية : 31309
الدولة : مصر
المشاركات: 5,350
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
ماشاء الله

بتجوعنا كده

تحيه الي اهلنا بالمغرب
صـــاروخ نت معجب بهذا.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

صفحه للذاكرين

قديمة 09 - 02 - 2012, 17:36
المشاركة 3
صورة 'سامى العسال' الرمزية
سامى العسال
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 18 - 01 - 2012
رقم العضوية : 106296
الدولة : فى مكان معزول عن البشر
المشاركات: 623
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
جاااارى التجربة
وكتبت المقادير ورايح احضرها الان ولى راى بعد التجربة
انتظر راي الشخصى لوسمحت
ارجوك ابتعد عن ملف الهوية الخاص بى وشكرا

قديمة 09 - 02 - 2012, 18:10
المشاركة 4
صورة 'صـــاروخ نت' الرمزية
صـــاروخ نت
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 01 - 01 - 2012
رقم العضوية : 102467
العمر: 31
المشاركات: 2,674
6
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
ماشاء الله

بتجوعنا كده

تحيه الي اهلنا بالمغرب
و تحية لك أيضا و مرحبا بك في كل وقت لو تريد قليلا من الطاجين أرسله لك ههههه

جاااارى التجربة
وكتبت المقادير ورايح احضرها الان ولى راى بعد التجربة
انتظر راي الشخصى لوسمحت
في إنتظارك يا غالي
قديمة 09 - 02 - 2012, 18:25
المشاركة 5
صورة 'أم منال' الرمزية
أم منال
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 15 - 10 - 2009
رقم العضوية : 70416
الدولة : طنجة ~ المغرب
المشاركات: 1,495
28
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
جاااارى التجربة
وكتبت المقادير ورايح احضرها الان ولى راى بعد التجربة
انتظر راي الشخصى لوسمحت
احنا البنات بنتعلموا الكسكس كم يوم وكم شهر حتي نتقنه

وانت بدك تعمل الوصفة في ثواني

قد تخرج أكلة اخرى غير الكسكس
قديمة 09 - 02 - 2012, 18:29
المشاركة 6
صورة 'pinaloja' الرمزية
pinaloja
:: عضـــو::
تاريخ الإنضمام: 01 - 03 - 2011
رقم العضوية : 91263
الدولة : maroc
المشاركات: 71
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
معروضين ولا غي شهيتينا ؟
صـــاروخ نت معجب بهذا.
مَنْ تَوَاضَعَ لله رَفَعَه《✿

الحمد لله الذي أنعم علينا بنعمه التي نعلمها والتي لا نعلمهآ ...
[ أخي/ أختي ] لا تضيع وقتك في الملآاهي ... والإبحار في النت وتذكر أن لك واجبات ! اتجاه اسرتك و خالقكـ..
- قال تعالى : { ولا تكونوا كالذين نسوا الله فأنساهم أنفسهم أولئك هم الفاسقون }

- فلنذكر الله و نصلى على رسوله الكريم عند دخولنا للمنتدى ....
------------------------
[email protected]
------------------------
قديمة 09 - 02 - 2012, 18:44
المشاركة 7
صورة 'صـــاروخ نت' الرمزية
صـــاروخ نت
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 01 - 01 - 2012
رقم العضوية : 102467
العمر: 31
المشاركات: 2,674
6
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
احنا البنات بنتعلموا الكسكس كم يوم وكم شهر حتي نتقنه

وانت بدك تعمل الوصفة في ثواني

قد تخرج أكلة اخرى غير الكسكس
هههه أختي ام منال حنا الطلبة عشنا حياة العزوبية نتقن كل شيء هههه

مرحبا بيك غدا الجمعة إن شاء الله يكون مجود
قديمة 09 - 02 - 2012, 19:18
المشاركة 8
صورة 'مـنـيـفــ' الرمزية
مـنـيـفــ
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 26 - 09 - 2005
رقم العضوية : 9080
الدولة : الرياض
العمر: 39
المشاركات: 2,371
11
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
الطبخه هذي تجي باللحم ولا بس دجاج؟
.:: لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ::.
قديمة 09 - 02 - 2012, 19:26
المشاركة 9
asade1
عضو تحت التدريب
تاريخ الإنضمام: 04 - 02 - 2012
رقم العضوية : 111083
الدولة : RABAT
المشاركات: 116
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
الطبخه هذي تجي باللحم ولا بس دجاج؟
بلحم و دجاج

بس صعب طبخها و لزم التدرب كثير و تحتاج لادوات الطبخ ما يسمى بالمغرب البرمة
مـنـيـفــ و أم منال معجبون بهذا .
قديمة 09 - 02 - 2012, 20:08
المشاركة 10
صورة 'أم منال' الرمزية
أم منال
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 15 - 10 - 2009
رقم العضوية : 70416
الدولة : طنجة ~ المغرب
المشاركات: 1,495
28
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
اخي احنا لهجتنا نقولها بشكل عادي لانه ليس بشئ عيب عندنا ولا عند غيرنا

ولمن يقول ان الاسم به عيب

فقط لمن يعانون من الخيال الواسع

خلونا من كثرة عيب عيب عيب انقهرنا من كل شئ عيب
صـــاروخ نت معجب بهذا.
قديمة 09 - 02 - 2012, 20:11
المشاركة 11
صورة 'صـــاروخ نت' الرمزية
صـــاروخ نت
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 01 - 01 - 2012
رقم العضوية : 102467
العمر: 31
المشاركات: 2,674
6
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
بلحم و دجاج

بس صعب طبخها و لزم التدرب كثير و تحتاج لادوات الطبخ ما يسمى بالمغرب البرمة
برمة
قتلتيني بالضحك الله يعطيك شي برمة


يا عم ما بالك ما بالك كتنقز من المقلا نحن دائما نواجه معك نفس الأمر في ترجمة بعض المصطلحات لكن نتجاوزها لأننا نعرف انكم لا تقصدون عيبا ؟؟؟

طيب ندفن التاريخ عشان نراضيك ؟
rifvb.com معجب بهذا.
التعديل الأخير كان بواسطة صـــاروخ نت; 09 - 02 - 2012 الساعة 20:18
قديمة 09 - 02 - 2012, 20:24
المشاركة 12
صورة 'lamia' الرمزية
lamia
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 02 - 07 - 2011
رقم العضوية : 100736
الدولة : المغرب
المشاركات: 951
42
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
ردود مضحكة
شكرا اخي الكريم على الوصفه الرائعة
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

مخطوطة 'مرافئ' بـ Illustrator و Ps

[ مخطوطة ] " ألوان" 3D


[ مخطوطة ] المغرب
قديمة 09 - 02 - 2012, 20:27
المشاركة 13
صورة 'صـــاروخ نت' الرمزية
صـــاروخ نت
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 01 - 01 - 2012
رقم العضوية : 102467
العمر: 31
المشاركات: 2,674
6
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
ردود مضحكة
شكرا اخي الكريم على الوصفه الرائعة
والله انا أضحك لحالي كالأحمق
المشكل ان العالم كله فيه نفس المشكل
الصين قامت بتغيير اسماء العديد من المنتجات في بعض الدول نظرا لأنها تفسر بالعكس
وعلى العموم تحياتي للطباخة الأروع في العالم أمي طبعا
قديمة 09 - 02 - 2012, 21:26
المشاركة 14
صورة 'المايسترووووو' الرمزية
المايسترووووو
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 30 - 03 - 2008
رقم العضوية : 55327
الدولة : SA
المشاركات: 2,853
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
اخي كيف نسوي الكوسكوس المطبوخ لانو هو الاساس من بدون الدجاج والاشياء الي ذكرت
قديمة 09 - 02 - 2012, 21:37
المشاركة 15
صورة 'صـــاروخ نت' الرمزية
صـــاروخ نت
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 01 - 01 - 2012
رقم العضوية : 102467
العمر: 31
المشاركات: 2,674
6
افتراضي رد : وصفة الكوسكوسي المغربي بالدجاج(مقدمة من طرف بوبة المغرب)
اخي كيف نسوي الكوسكوس المطبوخ لانو هو الاساس من بدون الدجاج والاشياء الي ذكرت
المشكل هو في المكونات لابد من توفر دقيق على شكل كريات صغيرة تشبه الأرز لكن أصغر بكثير تقدر تجدها في المحال الكبيرة
او المحال المتخصصة في بيع المواد الغدائية
لو ما عندك هدا المكون لن تستطيع تحضيره
بالإضافة انك تحتاج لإنية الطبخ بالبخار
 
اضافة رد
 

اقســم بالله كبر بعينـــي , مسلسل التخويف حاليا بجميع القنوات الفضائية!!!

أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

البحث المتقدم
طرق العرض


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن : 15:24.
المعهد غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي معهد ترايدنت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

جميع الحقوق محفوظة Traidnt 2019
  • 00966138651070
  • 00966138648289
  • 2051033691
Powered by vBulletin® Version 3.8.11 .Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.