الركن العام للمواضيع العامة : :: [يمنع] منعاً باتاً كتابة أي مواضيع هابطه أو ترفيهيه أو التشهير بأي موقع أو صاحبه أو ذكر نوع من أنواع الإختراقات .

كبسة ( حبببابوووو ) رز ابو بنت .. لاهل المزاج الخاص ..

تحديث تلقائي كل 7 ثواني. تم إيقاف التحديث التلقائي بسبب بقائك في وضع الخمول تمكين التحديث - اعادة تحديث
Like Tree1معجبون
  • 1 أضيفت بواسطة BINLAFY
صورة 'BINLAFY' الرمزية
BINLAFY
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: 16 - 07 - 2009
رقم العضوية : 68719
الدولة : منتهية ..!
المشاركات: 1,180
الإجابات المقدمة: 1
قديمة 01 - 03 - 2010, 01:06
المشاركة 1
نشاط BINLAFY
  • قوة السمعة : 271
  • الإعجاب: 41
    افتراضي كبسة ( حبببابوووو ) رز ابو بنت .. لاهل المزاج الخاص ..
    السلام عليكم


    مرحبا بالأحبة الكرام اهل هذه الخيمة الرائعة بما يطرح فيها من مواضيع .

    الحقيقة مقصر في حق هالخيمة برغم حبي للطبخ والنفخ ، الا اني لم يسبق لي ان طرحت موضوع عن الطبخ .

    ومن هنا ابدأ معكم في كبسة لاهل المزاج الخاص ....

    كبسة رز ابو بنت ( الامريكي )

    هذي هي المقادير




    من ضمن المقادير ايضا الصورة التالية هههه امزح طبعا




    البداية :

    نسمي بالله الرحمن الرحيم

    ونشب على قز بريموس العنكبوت واللي يطرب الخاطر في الطبخ .

    نحمي القدر قبل ما نضع الزيت ... لاني سمعت ان تحمية القدر قبل .... لا يجعل الزيت يحمى اكثر وكي لا يتأكسد ...

    بعد ما يحمى الزيت نضع البصل


    ونقلب فيه لين يبدأ يتغير للون إلى الاصفر الفاتح

    ثم بعد ذلك نحضر الطمام ثم نكبه على البصل .


    ونقلب فيه حتى يميع ، لا مانع من اضافة قليل من الماء ليسهل عملية ذوبات الطماط .

    بعد ذلك نضع البهورات البلدي اللي عليها الكلام وطعمها يشق الرأس من زينها .


    ونحرك في كل مرة نضع شيئا من المقادير .

    ثم بعد ذلك نضع الخولجان ، انا اسميها رجل الديك ، لغرابة شكلها .



    ثم نضع ورق الغار وبعده الليمون الأسود .

    بعد ذلك نضع قطع الدجاج المقطعة الى ارباع ، ثم الملح الخش .




    ثم نحرك وبعدها نصب قليل من الماء المناسب ، وبعدها نتبك القدر


    ونطول على عين البريموس اللي يطربك صوتها .

    بعد ذلك نخلي الدجاج لمدة خمس دقايق او سبع دقايق


    ثم نفك القدر بعد ان يتم اطفاء النار ثم فك البلف ليتم تفريغ البخار بالكامل .

    بعد نفتح الغطاء ونكب الرز المناسب .. ومعلوم ان كل شخص يكفيه بيالتين .

    بعد ذلك نضع قليل من الصلصة وقليل من الكركم ( البزار ) لجعل اللون يكون اصفر .. وليكن قليلا وبقد نصف ملعقة صغيرة .

    ثم نحرك في كل مرة نضيف شيئا من المقادير كما ذكرت سابقا .

    بعد ذلك اضع القرع والفلفل الأخضر ( حبحر ) يفضل القرع الامريكي ، لان طعمه حلو وطيب المذاق .




    ثم اضيف بعض المنكهات وهي مسمار وهيل ، ثم قليل من الماجي الأبيض لجعل الطعم يكون ( حانننننننننط )

    بعد ذلك اقوم بالتذوق لمعرفة مناسبة الملح .

    ثم اضع الماء بقدر طرف الأصبع اذا كان الرز مخمور لمدة نص ساعة بماء حار والا يجب ان يكون الماء ازود بقليل ان لم يكن الرز مخمور .


    ثم اتبك القدر الكاتم مرررررررررررة واطول على عين القز .


    وبعد ما تسمع صوت القدر يتس ، تقصر عليه ( تنمله ) لمدة ما ربع الى ثلث .

    بعدها تقوم بتجهيز بعض المقبلات من سلطة وغيره لحين استواء الرز.


    بعد مرور ربع او ثلث تفتح التساس .... ولا مانع من وضع ليمونة سوداء على فتحة تنسيم الهواء في القدر لامتاع من حولك بهذا العرض الشيق ، والإلتهاء بتجهيز صحن الرزق لنكبه .


    وبعدها افتح القدر وكحل عينك بأطيب رز واجمل رائحة لأرز ابو بنت .


    وبعدها سم بالله وذمني والا امدحني .

    مع ملاحظة انني من محبي الرز اللي يجي في اسفل القدر ( القرارة ) عليها طعم خييييييييييال .

    وبالهناء والعافية يا اخوان .

    بالنسبة لبعض النكهات كالخولنجان والهيل والمسمار والدارسين ، يحكم ذوق الشخص ، بالامكان تصليح هالكبسة بدون تلك المنكهات ويكفي بصل وطماط .



    اتمنى ان تكون هالطبخة حازت على رضاكم يا اخوان

    تقبلوا احترامي
    جميع الحقوق محفوظة لسرهيد
    خبير أدوات رحلات


    في مكشات

    اخوكم
    binfaiz

    المصدر
    خالد البكري معجب بهذا.
    قديمة 01 - 03 - 2010, 01:30
    المشاركة 2
    البصيرة
    :: عضو نشيط ::
    تاريخ الإنضمام: 06 - 12 - 2005
    رقم العضوية : 13533
    الدولة : الاحســــاء
    المشاركات: 2,492
    • أرسل رسالة بواسطة MSN إلى البصيرة
    افتراضي
    عوآفي

    مآشآء الله


    مشكور ياغالي على هالصور الحلوة
    منتديات راما

    www.raamaa.com

    الايميل :[email protected]
    قديمة 01 - 03 - 2010, 01:38
    المشاركة 3
    صورة 'BINLAFY' الرمزية
    BINLAFY
    :: عضو نشيط ::
    تاريخ الإنضمام: 16 - 07 - 2009
    رقم العضوية : 68719
    الدولة : منتهية ..!
    المشاركات: 1,180
    الإجابات المقدمة: 1
    افتراضي
    عوآفي

    مآشآء الله


    مشكور ياغالي على هالصور الحلوة
    الله يخليك اخوي اتمنى ان الكبسة ما شهوتك بس ههه
    قديمة 01 - 03 - 2010, 01:44
    المشاركة 4
    صورة 'MAjED rKo' الرمزية
    MAjED rKo
    .:: عضو متألق ::.
    تاريخ الإنضمام: 25 - 01 - 2008
    رقم العضوية : 51062
    الدولة : SA . JEDDAH
    العمر: 29
    المشاركات: 10,223
    • أرسل رسالة بواسطة ICQ إلى MAjED rKo
    • أرسل رسالة بواسطة AIM إلى MAjED rKo
    • أرسل رسالة بواسطة MSN إلى MAjED rKo
    • أرسل رسالة بواسطة Yahoo إلى MAjED rKo
    • أرسل رسالة بواسطة Skype™ إلى MAjED rKo
    الإجابات المقدمة: 30
    افتراضي
    بالعافيييييه ماشاء الله شكلها رهييب ^^ ..
    قديمة 01 - 03 - 2010, 02:52
    المشاركة 5
    صورة 'ياسر الشمراني' الرمزية
    ياسر الشمراني
    :: عضو شرف ::
    تاريخ الإنضمام: 21 - 06 - 2005
    رقم العضوية : 5313
    الدولة : : : تــبـوك : : :
    المشاركات: 9,367
    • أرسل رسالة بواسطة MSN إلى ياسر الشمراني
    افتراضي
    هذا الكلام السنع ولا بلاش

    بيض الله وجهك يامعزبنا
    ₪ مجموعة البرق العربية ₪
    لخدمات الويب المتكاملة
    السعودية - تبوك


    استضافه - دومين - تصميم - تطوير - تركيب - حمايه

    فريق عمل سعودي 100%

    بريد:
    support (at) barrq.com
    قديمة 01 - 03 - 2010, 03:52
    المشاركة 6
    صورة 'فهيدآن' الرمزية
    فهيدآن
    :: عضو نشيط ::
    تاريخ الإنضمام: 07 - 01 - 2006
    رقم العضوية : 15804
    الدولة : Saudi Arabia
    المشاركات: 2,957
    الإجابات المقدمة: 5
    افتراضي
    الله الله

    اششم ريحه الحمسه من اول ماخشيت المعهد :p

    سؤال ض1

    الغآز هذا وين احصله وبكم سعره ؟
    فكن مع الناس كالميزان معتدلاً .. ولاتقـولـن ذا عمـي وذا خــــالي
    فالعـم من أنت مغمـور بنعـمته .. والخال من أنت من آضراره خالي
    ولا يفـك الـرأس الا مـن يـركـبه
    .. ولا تــرد المـنايا كــــثرة الــــــمـال
    قديمة 01 - 03 - 2010, 03:55
    المشاركة 7
    uaeecom.com
    :: عضو نشيط ::
    تاريخ الإنضمام: 18 - 02 - 2010
    رقم العضوية : 78166
    الدولة : الامارات
    المشاركات: 928
    افتراضي
    فيه العافيه
    منتدى الامارات الاقتصادي

    http://www.uaeec.com
    قديمة 01 - 03 - 2010, 03:59
    المشاركة 8
    تاريخ الإنضمام: 16 - 07 - 2009
    رقم العضوية : 67581
    المشاركات: 1,815
    افتراضي
    بالعافيه يالغالي
    والله شكلها لذيذ جدآ هههه
    كان عزمتنا الله يهديك
    قديمة 01 - 03 - 2010, 07:21
    المشاركة 9
    صورة 'احمد الجربوع' الرمزية
    احمد الجربوع
    :: الفائز الثاني بمسابقة التصوير ::
    تاريخ الإنضمام: 06 - 12 - 2008
    رقم العضوية : 63620
    الدولة : آحلى وآطهر آرض ..
    المشاركات: 4,368
    الإجابات المقدمة: 1
    افتراضي
    صحة لبى قلبك ..
    يعطيك العافيه بس ماشتهيتها لاني الصبح الساعه 7 لووووووول لاكن لو العصر كان رحت اشتريت كيبورد جديد < بيسعبل ع الكيبورد هههههههههههه

    يعطيك العافيه اخوي
    قديمة 01 - 03 - 2010, 11:08
    المشاركة 10
    صورة 'هجرني السراب' الرمزية
    هجرني السراب
    .:: عضو متألق ::.
    تاريخ الإنضمام: 31 - 12 - 2005
    رقم العضوية : 15137
    الدولة : أرض الله واسعه
    العمر: 28
    المشاركات: 5,668
    افتراضي
    صارلي فتره مشتهي كبسه^_^
    حسبي الله ونعم الوكيل

    أستغفر الله وأتوب إلية من كل ذنب عظيم

    www.islamway.com

    أبـو مــاريـــة
    قديمة 01 - 03 - 2010, 15:08
    المشاركة 11
    يٌسر
    :: عضو نشيط ::
    تاريخ الإنضمام: 28 - 09 - 2007
    رقم العضوية : 38724
    الدولة : المملكة العربية السعودية
    المشاركات: 626
    افتراضي
    جووعان وحالتي صعبه ,, والموضوع كمّل الناقص
    تسلم هالأيادي ,, كبسه محكوورهـ
    اغدين ازينه ان شاء الله
    دمت بخير
    قديمة 01 - 03 - 2010, 15:09
    المشاركة 12
    صورة 'نوفل' الرمزية
    نوفل
    :: عضو نشيط ::
    تاريخ الإنضمام: 06 - 03 - 2009
    رقم العضوية : 65948
    المشاركات: 2,750
    • أرسل رسالة بواسطة ICQ إلى نوفل
    • أرسل رسالة بواسطة AIM إلى نوفل
    الإجابات المقدمة: 10
    افتراضي
    شكلك تسوي دعايه لرز ابو بنت


    بالعوااافي حبيب قلبي
    قديمة 01 - 03 - 2010, 15:23
    المشاركة 13
    صورة 'BINLAFY' الرمزية
    BINLAFY
    :: عضو نشيط ::
    تاريخ الإنضمام: 16 - 07 - 2009
    رقم العضوية : 68719
    الدولة : منتهية ..!
    المشاركات: 1,180
    الإجابات المقدمة: 1
    افتراضي

    بالعافيييييه ماشاء الله شكلها رهييب ^^ ..
    الله يعافيك يا غالي مرورك عطر صفحتي
    هذا الكلام السنع ولا بلاش

    بيض الله وجهك يامعزبنا
    وجهك ابيض يا ياسر
    وشكرا لك على مرورك
    الله الله

    اششم ريحه الحمسه من اول ماخشيت المعهد :p

    سؤال ض1

    الغآز هذا وين احصله وبكم سعره ؟
    والله يا غالي الغاز هذا منتشر بكثرة في محلات الرحلات او حقت الصيد يعني بن حمدان عندنا في جدة
    الله يعافيك يا غالي
    بالعافيه يالغالي
    والله شكلها لذيذ جدآ هههه
    كان عزمتنا الله يهديك
    لو بيدي كان عزمتك
    قديمة 01 - 03 - 2010, 15:29
    المشاركة 14
    صورة 'rowai3' الرمزية
    rowai3
    :: عضو نشيط ::
    تاريخ الإنضمام: 23 - 08 - 2009
    رقم العضوية : 69598
    الدولة : بلد العز سوريا
    العمر: 32
    المشاركات: 1,238
    • أرسل رسالة بواسطة MSN إلى rowai3
    افتراضي
    الله يسامحك اخي والله بيبشهي الاكل والمعروف عني اني ما بحب الارز ..

    بس ب هالصور حبيتو ويمكن بغير راي كمان


    شكرا اخي علي ه الصور طلعت شيف بجد ...
    قديمة 01 - 03 - 2010, 15:34
    المشاركة 15
    صورة 'BINLAFY' الرمزية
    BINLAFY
    :: عضو نشيط ::
    تاريخ الإنضمام: 16 - 07 - 2009
    رقم العضوية : 68719
    الدولة : منتهية ..!
    المشاركات: 1,180
    الإجابات المقدمة: 1
    افتراضي
    صحة لبى قلبك ..
    يعطيك العافيه بس ماشتهيتها لاني الصبح الساعه 7 لووووووول لاكن لو العصر كان رحت اشتريت كيبورد جديد < بيسعبل ع الكيبورد هههههههههههه

    يعطيك العافيه اخوي
    حبه حبه على نفسك يالغالي تسلملي على المرور
    تلقاها بالسوق

    جووعان وحالتي صعبه ,, والموضوع كمّل الناقص
    تسلم هالأيادي ,, كبسه محكوورهـ
    اغدين ازينه ان شاء الله
    دمت بخير
    هلا والله لا عاد شنو جوع بآخر الليل هههه
    تعشا زين هالمرة
    شكلك تسوي دعايه لرز ابو بنت


    بالعوااافي حبيب قلبي
    اقلك ما باقي تطلعلنا بأني مخالف بالموضوع احسن
    امزح معاك لا تزعل
    الله يسامحك اخي والله بيبشهي الاكل والمعروف عني اني ما بحب الارز ..

    بس ب هالصور حبيتو ويمكن بغير راي كمان


    شكرا اخي علي ه الصور طلعت شيف بجد ...
    شكرا لك اخوي
    اضافة رد
    العلامات المرجعية

    كبسة ( حبببابوووو ) رز ابو بنت .. لاهل المزاج الخاص ..

    تحديث تلقائي كل 7 ثواني. تم إيقاف التحديث التلقائي بسبب بقائك في وضع الخمول تمكين التحديث - اعادة تحديث

    الصراحة راحة في كثير من الأشياء .. عندك مشكلة في قومة الصبح؟

    أدوات الموضوع
    طرق العرض



    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن : 23:39.
    المعهد غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
    فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
    التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي معهد ترايدنت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

    جميع الحقوق محفوظة Traidnt 2015
    • 00966138651070
    • 00966138648289
    • 2051033691
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
    SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.