فوائد ملح الطعام

منذ فترة طويلة و أصابع الإتهام توجه الى الملح،بأنه السبب الرئيسي وراء الإصابة بالكثير من الأمراض حتى أنه قد سمى ” السم الأبيض”، وهو ما خرج موقع ” بولد سكاي ” ليكذبه و يؤكد الفوائد الكثيرة الناتجة عن تناول ملح الطعام بشكل يومي، ولكن مع أهمية التحذير بعدم الإفراط في تناوله حيث أن جسم الانسان لا يحتاج إلا لـ 6 جرام فقط من الملح يوميا وحتى لا تنقلب الآية و يسبب المرض كما عرفنا عنه من قبل.

مكونات ملح الطعام

يتكون ملح الطعام من : مادة الصوديوم ( 40 %)،الكلوريد ( 60 %)، إضافة إلى عدد من المكونات الأخرى مثل: الزنك +الحديد+ البوتاسيوم +الكالسيوم.

فوائد ملح الطعام

أكد التقرير الذي نشره موقع “بولد سكاي”، إلى أن الملح الأبيض له العديد من الفوائد، وهي :

  •  يساعد على الوقاية من مرض السكري، حيث أن نقص الملح يساعد في مضاعفة حساسية الجسم تجاه الإنسولين وتتراجع قدرة الجسم على التمثيل الغذائي لمادة الغلوكوز,
  • يساعد على تحسين حالة  الفم ، حيث أنه يقاوم البكتيريا الضارة.
  • يعمل على تبييض الأسنان، عن طريق دعكها بالملح.
  • علاج لألم الأسنان، من خلال المضمضة باستخدام خليط منه بالإضافة لكوب من الماء.
  • الإقبال على الملح يقي من الإصابة بالتشنجات العضلية

أضرار عدم تناول الملح

  •  عدم تناول الملح ينتج عنه نقص في مادة اليود والتي يحتاج إليها هرمون الغدة الدرقية، وبالتالي يحدث زيادة الوزن والشعور بالتعب.
  • عدم تناول الملح قد يؤدي الى الإصابة بضربة شمس نتيجة قلة الماء الموجود في الجسم.

إغلاق
إغلاق